{"id":4359,"date":"2022-12-30T08:00:00","date_gmt":"2022-12-30T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/farmaciallueca.com\/farmacia-en-valencia\/?p=4359"},"modified":"2022-12-29T14:45:40","modified_gmt":"2022-12-29T14:45:40","slug":"receta-saludable-para-estas-navidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmaciallueca.com\/farmacia-en-valencia\/receta-saludable-para-estas-navidades\/","title":{"rendered":"Receta saludable para estas navidades<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQuieres sorprender a tus invitados con un men\u00fa navide\u00f1o saludable? \u00bfEste a\u00f1o quieres cuidar de tu salud preparando platos m\u00e1s saludables en Navidad?<\/strong> Nos encontramos en unas fechas donde todo gira alrededor de la comida. En Navidad comemos y bebemos m\u00e1s de lo que estamos acostumbrados. Esto puede pasar factura a nuestra salud. M\u00e1s all\u00e1 de los problemas digestivos (ardor, acidez, gases\u2026), tenemos que sumar la subida del colesterol o el aumento del peso (entre dos y cinco kilos) tras acabar las fiestas navide\u00f1as. <\/p>\n\n\n\n

Una fant\u00e1stica forma de disfrutar de las navidades evitando los efectos secundarios es apostar por un men\u00fa saludable. Desde Farmacia Llueca<\/strong><\/a> te animamos a preparar platos m\u00e1s sanos y ricos en estas fechas. \u00bfQuieres algunas ideas? A continuaci\u00f3n, te proponemos algunos men\u00fas perfectos para estas fechas. Son sanos y est\u00e1n riqu\u00edsimos. \u00a1Apunta!<\/p>\n\n\n\n

Ideas para un men\u00fa navide\u00f1o saludable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Entrantes <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El marisco es un cl\u00e1sico navide\u00f1o que nunca falta en la mesa. Por ello, te recomendamos preparar langostinos a la plancha sazonados<\/strong>. El langostino aporta prote\u00ednas y, adem\u00e1s, tiene poca grasa. Una fant\u00e1stica forma de degustar los langostinos estas navidades es haci\u00e9ndolos a la plancha. Tan solo deber\u00e1s echar un chorrito de aceite de oliva, sal gorda, ajo cortado en l\u00e1minas y hojas de perejil. A los dos minutos, darles la vuelta para que se hagan por el otro lado.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n podr\u00e1s preparar gambas al ajillo<\/strong>, otro aperitivo perfecto para esta \u00e9poca. Es f\u00e1cil y r\u00e1pido de preparar. Tan solo necesitar\u00e1s gambas, cuatro dientes de ajo, sal, pimienta negra, aceite de oliva y perejil fresco. Con respecto a la guindilla, es opcional. Pela los ajos y c\u00f3rtalos en l\u00e1minas finas. En una sart\u00e9n, echa un dedo de aceite de oliva y cuando est\u00e9 caliente incorpora las l\u00e1minas de ajo. Cuando comiencen a dorarse, a\u00f1ade las gambas. Sazona con pimienta y sal. Sirve las gambas al ajillo en una cazuela de barro y espolvorea el perejil picado. <\/p>\n\n\n\n

Primer plato<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Una idea que te proponemos como primer plato es la crema de calabac\u00edn<\/strong>. Ideal tanto para la cena como para la comida navide\u00f1a. No solo es sana y est\u00e1 riqu\u00edsima, sino que, adem\u00e1s, es perfecta para entrar en calor. Tan solo necesitar\u00e1s calabac\u00edn y puerro. Para cuatro personas, se necesitar\u00eda cuatro calabacines y dos puerros. Le puedes a\u00f1adir, si quieres, 100 gramos de queso mascarpone y otros 100 gramos de queso en crema bajo en calor\u00edas. Bate la mezcla y listo para servir calentito. <\/p>\n\n\n\n

Segundo plato<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si quieres preparar un men\u00fa navide\u00f1o sano, lo mejor es optar por pavo, pollo o conejo ya que son bajos en grasa. Una fant\u00e1stica idea es preparar conejo guisado con vino. En esta ocasi\u00f3n, compra el conejo partido en trozos para guisar<\/strong>. Necesitar\u00e1s dos patatas para cocer en agua antes de a\u00f1adirlo al conejo, dos dientes de ajo, ocho champi\u00f1ones crudos, un vaso de vino blanco, tomillo y perejil, mejor si son frescos. Mete en el horno a fuego medio-alto el conejo en una fuente. Tras 20 minutos, a\u00f1ade todos los ingredientes y d\u00e9jalo otros 25 minutos a la misma temperatura. Si quieres darle un toque dulce, a\u00f1ade una manzana. <\/p>\n\n\n\n

Otro men\u00fa que no suele faltar en las fiestas navide\u00f1as es el pescado, sobre todo el blanco. Es perfecto para preparar un men\u00fa saludable. En este caso, podr\u00e1s optar por preparar una lubina a la espalda<\/strong>. Para hacerte una idea, de una lubina salen dos raciones. Lo mejor es comprarla ya limpia en la pescader\u00eda. Necesitar\u00e1s una cebolla, un ajo, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, perejil picado y sal. Precalienta el horno a 200\u00ba durante 10 minutos y en una fuente pon la lubina con los ingredientes picados o cortados en l\u00e1minas. No te olvides del chorrito de aceite y de las seis cucharadas de vinagre. Ponlo a hornear durante unos 15 minutos a 180\u00ba. \u00a1Y listo para servir!<\/p>\n\n\n\n

Postre<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si quieres huir de los t\u00edpicos dulces navide\u00f1os, te proponemos una macedonia de frutas<\/strong>. Un postre sencillo y r\u00e1pido de preparar. Otra fant\u00e1stica opci\u00f3n es un sorbete de pl\u00e1tano y fresas<\/strong>. Corta la fruta en trozos y ponla en el congelador por separado durante dos horas. A continuaci\u00f3n, s\u00e1calo y b\u00e1telo. S\u00edrvelo en una copa. <\/p>\n\n\n\n

Desde Farmacia Llueca te deseamos unas felices fiestas junto a tus seres queridos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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